Соус для спагетти
5-6 помидоров,
3 крупных зубчика чеснока,
1 лук репчатый,
2-3 маслины,
свежий базилик, укроп, петрушка,
соль,
перец черный,
перец душистый,
оливковое масло.
Способ приготовления:
Готовить соус для спагетти следует в глубокой сковороде.
Помидоры ошпарить и удалить кожуру, нарезать небольшими кубиками.
Лук мелко нарезать , чеснок выдавить на чесночнице. Лук обжарить в оливковом масле до лёгкой золотистой корочки, добавить чеснок, прожарить около минуты и добавить помидоры. Потушить минут 10-15, добавить душистый перец, перец черный, соль, нарезанную мелко зелень и базилик, В конце добавить мелко порезанные маслины.
Готовить соус для спагетти следует в глубокой сковороде.
Помидоры ошпарить и удалить кожуру, нарезать небольшими кубиками.
Лук мелко нарезать , чеснок выдавить на чесночнице. Лук обжарить в оливковом масле до лёгкой золотистой корочки, добавить чеснок, прожарить около минуты и добавить помидоры. Потушить минут 10-15, добавить душистый перец, перец черный, соль, нарезанную мелко зелень и базилик, В конце добавить мелко порезанные маслины.
Соус подходит к различным блюдам.
Приятного аппетита:
0 коммент.:
Отправить комментарий